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HORTALICAS - BATATA GRATINADA





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Ingredientes:



Batatas
Manteiga
Sal
Queijo ralado


Preparação:



Descasque as batatas, tomando cuidado para não retirar parte da polpa. Lave sob água corrente e enxugue. Faça alguns cortes nas batatas, no sentido do comprimento. Coloque numa fôrma untada com manteiga. Salpique com sal e coloque pedacinhos de manteiga por cima. Asse durante meia hora em forno bem quente. Pincele com a manteiga derretida da fôrma. Volte a assar por mais meia hora. Alguns minutos antes de retirar do forno, polvilhe as batatas com queijo ralado.
 
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