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HORTALICAS - NABO RECHEADO





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Ingredientes:



Nabos
Sal
Recheio a gosto
1 xícara de água quente
Água quente


Preparação:



Descasque, lave e enxugue bem os nabos. Com uma faca afiada, corte uma tampa de cada nabo. Reserve-as. Com uma colher, retire o miolo dos nabos e espalhe sal por dentro. Prepare o recheio e coloque dentro de cada nabo. Recoloque as tampinhas que ficaram reservadas. Unte uma fôrma refratária, arrume os nabos recheados e acrescente 1 xícara de água quente. Leve ao forno quente e deixe assar por aproximadamente 1 hora. Se for necessário, acrescente mais água quente durante o cozimento.
 
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