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HORTALICAS - PURE DO BATATAS





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Ingredientes:



Batatas
Água
Sal
Leite
Manteiga


Preparação:



Cozinhe as batatas descascadas em água e sal. Quando estiverem bem macias, retire e escorra. Passe as batatas pelo espremedor ou amasse com um garfo. Refogue com temperos, leite e manteiga até conseguir o ponto certo. O purê deve ficar leve e fofo.
 
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