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Pão de liqüidificador





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Ingredientes:



1 e 1/2 kg. de farinha de trigo
3 tabletes de fermento biológico fresco (45 gr.)
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
Margarina e farinha de trigo para untar
1 gema para pincelar


Preparação:



Rendimento: 20 Unidades. Tempo: 1 hs. 30 minutos + 40 minutos de Descanso. Dificuldade: Fácil. Bata no liqüidificador 1 xícara (chá) da farinha de trigo com o restante dos ingredientes até ficar homogêneo. Despeje em uma vasilha e acrescente o restante da farinha, aos poucos, sovando até obter uma consistência firme. Abra a massa com um rolo e modele pães. Disponha em assadeiras para pão untadas e enfarinhadas e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume. Pincele com a gemas e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente.
NOTA: Se desejar, polvilhe os pãezinhos com gergelim antes de levar ao forno.
 
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