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Ameixas recheadas com amêndoas





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Ingredientes:



1 xícara de ameixas secas amolecidas
2 colheres de amêndoas sem casca e sem pele
1/2 pote de requeijão cremoso
Sal, pimenta-do-reino


Preparação:



Para 4 porções. Calorias por porção: 365 aprox. Arrumar as ameixas descaroçadas em forminhas de papel, com a parte cortada para cima: Temperar o requeijão, com sal e pimenta, colocá-lo num funil com a boquilha denteada e rechear o oco das ameixas, enfeitando com as amêndoas. Conservar na geladeira até o momento de servir.
 
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